单一的蛋糕也会吃腻的,这里教给大家做的蛋糕是肉松沙拉卷蛋糕,它的口感味甜中带点咸味,是一款很不错的点心,看着就有一种不尝不快的感觉。 其详细制作方法如下:第一步,我们将鸡蛋四个蛋黄和蛋清分离各放到一个碗里,把蛋黄中加入65克,糖10克,油25克搅拌均匀,倒入面粉85克,奶粉10克搅拌均匀即可。第二步,我们将蛋清里加入几滴白醋,糖40克搅打至发蓬松状态,蛋清倒入蛋黄液里进行拌均匀,然后倒入
糕粉是什么样的一种面粉呢?它还有一个名字,叫作凤片粉,它的主要的成分,便是圆糯米了,可以浸泡之后,达到了软化的效果,如此,便可以进行炒了,炒熟了之后,再晒干,再磨成粉状。因为我们制作这种面粉,所到的是熟糯米,所以,磨好之后,稍加冷藏一下,就不会出现油味了。这是一个细节问题,大家需要予以注意。制作烘焙类的产品,还需要用到的一种面粉,叫作葛粉,它主要是采用葛根制作而成的。需要加入一定量的水,再进行磨,
特诱人的菊花紫薯面包
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看着这款菊花紫薯面包就情不自禁的想要吃掉它,它不但卖相好,味道也是很出众,吃到嘴里有紫薯的沙甜和醇香的奶味,让你沉浸在美妙的世界里。 菊花紫薯面包的鸡腿做法如下:第一步,我们把面粉150克,鸡蛋20克,牛奶30克,清水35克,白糖20克,盐1克,酵母2克,黄油15克放入搅拌机里搅拌成一个光滑的面团。第二步,我们把面团取出放到案板上用手摔打一会,看面团能拉出薄膜来即可揉成圆面团放到温室发酵
糕点产品千变万化,不同的原料,不同的配比,不同的做法,出来的产品也是各有不同的。这里,翰香原向大家介绍的是一种好看而且好吃的蓝莓塔的制作方法。第一步,我们先要买好一些千层酥皮,取出来,摆放在案板上,然后将其擀开,使之成为大约半公分左右的薄片状,然后在上面,扎一个洞口,如此,便可以摆放在烤盘里面了,再取一个烤盘,在上面压一下,如此,这样烘烤,主要是防止出现膨胀的现象。将烤箱预热到180度,烘烤大约二
血糯米风味的红豆松糕
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翰香原向大家介绍一款特别风味的血糯米红豆松糕,特别是血糯米要比普通的糯米更香,口感更好,下面是其图片: 翰香原向大家介绍血糯米红豆松糕的具体制作方法如下:第一步,我们先把血糯米侵泡一个晚上,晾干后用料理机磨成粉状,越细越好哦,大米也侵泡一个晚上,同样晾干磨成粉备用。第二步,我们把两种面粉混合到一起搅拌均匀,加入白糖拌匀,倒入适量的水搅拌至用手一捏也能成行,也能散开,均匀的铺在烤盘上面,撒
下面,翰香原介绍一种经常吃到的烫面油饼,可以作为早点,其口味也是相当不错的。详细的制作方法如下:第一步,备好一个小盆子,往里面加入半斤之内的面粉,倒入开水,进行烫面工作。再用冷水和五六十克的面粉,之将,将它们混和在一起,使之成为光滑的面团,再盖起来,进行自然的醒发,差不多需要半小时左右的时间,如此,便可以做成青菜了。第二步,经过了醒发的面团,我们将其取出来,擀开,擀成圆片状,在其表面,均匀的涂抹一
好吃营养的全麦豆沙卷
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现在很多人都讲究养生了,偶尔吃点粗粮还是有好处的,粗粮含有较高的营养价值,大家想要营养又健康的美食,那只有自己动手做,才能更完美! 下面翰香原为大家介绍的美食是全麦豆沙卷,详细做法如下:第一步,我们首先备一个盆,导入面粉200克,全麦粉100克,糖20克,鸡蛋一个,盐3克,酵母3克,水150克,奶粉15克,揉成面团加入黄油10克继续揉至成光滑的面团,揉到面能拉出薄膜即可放到温室进行发酵两
青菜的炒法,各有不同,这里,翰香原向大家介绍的是一种用菠菜梗炒的白菜条,很清淡好吃。下面,我们来说一下它的详细的制作方法:第一步,备一些菠菜梗,主要是将其叶子摘除,然后再淘洗干净,之后转入到案板上,再切成段状。第二步,备一些白菜梆子,将其切成长条状。第三步,备好一个小碗,把白菜条还有菠菜梗,都放入里面,加入适量的食用盐,进行腌渍,时间达到10分钟左右,之后就可以取出来了,再将里面的水分控去。可以采
随着时代不断的发展,有些吃的已经没有曾经的味道了,冰激凌的花样口味也是层出不穷,这里为大家介绍的是奶油冰激凌的做法,下面是其图片: 下面是其具体制作方法如下:第一步,我们将两个鸡蛋黄和蛋白分离,只取蛋黄放入小奶锅里,倒入牛奶140毫升搅拌均匀放到火上煮沸即可关火,凉晾后放入冰箱冷藏一个小时。第二步,我们把淡奶油和香草精放入打蛋器里进行打发,倒入冷藏好的蛋奶液搅拌至蓬松想蛋糕糊一样即可。第