蜂蜜南瓜糕

南瓜除了可以做菜，也可以做很多小点心，比如南瓜派、南瓜饼、南瓜粥等等。在我们国内饭店里，最后一道甜点经常会点南瓜饼，甜甜糯糯香香的，非常好吃。现在既然是吃南瓜的季节，当然要做一道南瓜饼来解解馋啦！

南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成分，其性温，味甘无毒，既当菜又代粮，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

食材：南瓜200克、糯米粉200克、红小豆适量、开水适量。

制作方法：

第一步将南瓜洗净去皮切块即可；

第二步把糯米粉称好备用；

第三步把南瓜放入微波炉高火5分钟取出趁热搅拌成南瓜泥；

第四步取糯米粉和南瓜泥混合，加入适量开水和成面团团；

第五步揉搓至表面光滑面团后，醒10分钟；面团醒后分割成10个小面团；

第六步取一个面团按扁加入适量红豆，收口后揉圆再按扁，依次做好所有的南瓜饼；

第七步平底锅稍微预热，抹上一层薄油，放入南瓜饼煎成两面金黄熟透就可以啦！！

南瓜营养丰富，有众多的食疗作用,越来越受到大众的喜爱；常吃南瓜还有美容的作用噢！！

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