- Jul29日
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这里,翰香原向大家介绍一种挞皮式蛋糕,别有一番滋味,下面是详细的操作方法,如果您看了图片,有想尝一口的冲动,那么,就请来做一份吧,让您,和您的家人,都吃上一份。
第一,我们先来制作皮,也就是标题上所说的挞皮了,怎么制作呢?很简单的,将黄奶油50克,加入白糖40克里面,加入食用盐1克,在打蛋器里进行快速的搅打,直至开始变的十分的蓬松,然后再接着加入鸡蛋液30克,继续搅匀,再把奶粉还有面粉,混匀之后,加入里面,抖均即可。
第二,这里就是制作蛋糕体了,主要用到的原料鸡蛋3个,白糖50克,牛奶50克,植物油20克,低筋面粉70克,柠檬汁几滴。制作方法,与同戚风式一样,这里就不再详细的说明了,大家可以参照着用量及原料,进行搅打,好了之后,再把第一部分的面团分为12分,用手捏在模具里,再摊平,再逐一的倒入浆液,如此便可以进行烘烤了。
烤箱要求湿度为165度,烘烤时间约为40分钟左右,依模具的大小不同,可以灵我没有的调整时间。
出来的成品,便是这么的诱人。原创文章请注明转载自蜂蜜南瓜糕,本文地址:http://www.nanguadangao.com/jiameng/319.html
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