- Aug1日
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布丁不仅小孩喜欢吃,女孩也是非常喜欢吃的哦!因为布丁口感很细腻,这里就交给大家制作一款特别的南瓜布丁!喜欢吃布丁的朋友不妨试一下,会给你的生活带来丰富的色彩哦!
南瓜布丁做法:
第一步我们要把南瓜去皮去瓤切块,放到锅里蒸熟.
第二步将鸡蛋和蛋黄打散与南瓜泥搅拌均匀.
第三步把牛奶和奶油、3大勺糖混合搅匀,用放到锅里加热2分钟.
第四步把搅拌好的鸡蛋南瓜加入第三步混合均匀,用滤网过滤.
第五步过虑后倒在布丁碗中,放到锅里蒸十分钟以内凝固即可.
第六步最后我们制作焦糖,锅中放入4大勺砂糖和1大勺水一起加入中火,
一直搅拌直到出现糖色后,可再加少许开水.搅匀就成焦糖汁.把做好的焦糖汁淋到做好的布丁上即可.是不是特别简单啊?如果你不喜欢吃热的,也可以放冷了吃,也可放到冰箱冷藏一下,都很好吃的哦!
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