- Aug5日
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要说起条头糕来,恐怕我们都不是太常吃,毕竟,街上也少见,家里也很少食用,所以,如果我们做出这么一份来,恐怕会引人围观的。毕竟,中国人民,对于美食,是较为感兴趣的。
下面是这种条头糕的详细的操作方法,有兴趣的朋友,不妨照着做一份,参考如下:
第一,备好糯米250克,加入面粉适量,当然了,如果有米粉的话,用米粉效果会更好,其与糯米粉的比例为五比一,这样混拌在一起,另入开水,进行和面工作,和成比较光滑的面团,达到三光的境地,即盆光,面粉,手光,没有任何的粘着。
第二,我们把和好的面团,都揪成大小统一的小剂子,再搓成小条状,然后再逐一的压扁。
第三,取来擀面杖,把每一个都擀成薄片状,,再在上面加一层豆沙,裹入里面,再在锅里蒸熟,即可以食用了。
这个糕点十分的有卖相哦,很诱人,吃起来的味道,十分的别致的。
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