蜂蜜南瓜糕

这里向大家介绍一种切糕，很不错的口感，但是，与商用的相比起来，略有差异的，这里的主要是一种家常式的做法。

下面是它的详细的做法，有兴趣的朋友可以参考如下：

第一步，备好适量的糯米，红枣，它们都需要进行淘洗，净了之后，便可以进行浸泡了，一般需要泡上一晌的时间，就基本差不多了。

第二步，对于糯米，浸泡了之后，还要进行蒸，蒸法就不需要多说了，直接蒸至软化即可，差不多需要一刻钟的时间。

第三步，我们往蒸好的糯米里，加入适量的沸水，一边倒着水，一边进行搅拌，让其充分的吸收进水分，直至搅至很浓稠，好象粥一样，就可以盖上，再进行蒸了。

第四步，对于红枣，要将它里面的核儿摘除掉，然后在锅里进行煮，直至煮软，就可以捞取出来了。

第五步，糯米好了之后，取出来，用工具进行碾压，直至其表面开始筋道，就可以备好一个保鲜盒，铺上膜，再铺一层糯米，用铲子压平之后，再铺一层枣肉泥，再压紧实，再铺一层糯米，再压实。如此进行卷裹，最后包好，在冰箱里压住冷藏。

冷藏好了之后，取出来，用刀切成片状，就可以粘着糖吃了，很甜润，很可口。

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