- Aug30日
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糕点产品丰富多样,不止一种,创新层出不穷,这里向大家介绍一款特色的柠檬风味的小糕点,可以参看下面的图片,很能诱惑我们的胃口的。
第一步,我们先来备好两个盆子,不需要多大,当然了,用碗也是可以的。一个放植物奶油,要隔水进行加热,主要目的使之逐渐的融化成为液体。
第二步,在另一个盆子里,往里面倒进去220克的奶水,5克双效泡打粉,拌匀之后,加入第一步的盆中,再在打蛋器里进行搅打,直至拌匀之后,再添加白沙糖70克,柠檬汁,继续进行搅打。
第三步,取来模子,对于它的里层壁,需要涂刷一些食用油,再撒上面粉,这样,就可以把上一步的糊状物,倒入里面,再抹平,就可以进行烘烤了。一般温度需要升到200度左右,烘烤的时间为十五分钟上下。
第四步,再备两个小盆,放入柠檬巧克力200克,仍然需要采用隔水加热的方式处理,使之成为液体,这样,取出作法4的蛋糕,把放凉的蛋糕底部用叉子叉起,表面沾上作法6的柠檬巧克力液,待凉变硬。
将浆液倒入裱花袋中,挤上面,使之成为一种好看的点缀。
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