- Sep19日
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不是说,蛋糕只有去店里买,才能吃到的,其实,在家里,只有我们有一定的工具设备,同样可以通过简单的原料,做出来好吃的糕点的。
这里,翰香原名吃技术中心就向大家介绍一种不错的家庭自制方法,喜欢的话,可以参考一试哦。
第一步,我们先备好三个碗,取来三枚鸡蛋,将蛋清与蛋黄分离,各用一个碗来盛放。
第二步,我们用筷子,将盛放蛋清的碗里,加入少许的食用盐,一勺量的白糖,进行快速的搅拌,看到浆液开始有些变稠的时候,再加入一勺量的白糖,再打上十分钟左右,不要嫌麻烦哦,如果家里有打蛋器的话,这些都不再是问题,可以更加的快捷一些,最好要打到浆液像奶油一样稠,筷子放在里面,能暂时站立住,而不会倒下。
第三步,在盛放蛋黄的碗里加入两勺的白糖,三勺的面粉,十二勺的牛奶,进行快速的搅拌,待匀了之后,加入一半量的上一步打好的浆液,拌匀之后,再加入另一半。
第四步,取来电饭锅,接通电源,摁开键,如此加热上半分钟,就可以往锅里面涂抹一层食用油,这样做的目的,是为了防止出现粘锅的现象,把浆液倒入里面,磕一下,以防不实在,让里面的汽泡震出,如此煮上两分钟,就可以了。
看,出来之后的蛋糕是不是很美呢?当然了,图片中的是已经从中间切开的效果哦。
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