- Sep22日
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不是说想吃馄饨,只能去店里面吃,其实,在家里,通过我们双手的劳动,也一样是可以做得出来的。
下面,翰香原就向大家介绍一种简单的做法,用的料也不多,都是一些家常式的,如果喜欢的话,可以动手一做。
第一步,我们先备好一个容器,最好是一个盆子,往里面加入打好的五花肉丁一碗,食用盐一勺,白糖一勺,黄酒一勺,生抽一勺,鸡精半勺,小磨香油半勺,葱花碎少许,将它们混合在一起,搅拌均匀就可以了。
第二步,我们把擀好的馄饨皮,拿在手掌上,把上一步调配好的馅料,夹一些放在上面,只需要把皮儿捏紧就可以了,不像包包子一样,捏的那么的死的。我们的主馅是以肉为主,所以,其粘度较高,不容易散开。
第三步,包好之后,整齐的摆放在案板上,可以在冰箱里进行冷藏上一小时左右,经过了冷藏之后,就不会出现粘连的情况,而且可以放上好些天,今天吃不完的话,改天想吃了,不需要包了,直接取出来,解冻下锅煮熟即可。
看, 我们自己包的,是不是一样好呢?
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