- Sep25日
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现在大多数人群中的口味的都是喜欢吃重口味偏辣的多点,这里向大家介绍一款特美食,相信很多人都喜欢吃的,下面是劲辣肚条的具体做法。
劲辣肚条制作方法:
第一步,我们将250克的半熟猪肚进行清洗干净,葱洗净切成段,姜去皮拍破,八角、花椒备好。
第二步,将炒菜锅洗净,放入适量的清水,然后倒入白酒一勺、花椒10粒、生姜一块、葱段依次带入锅里,最后把猪肚放到锅里煮熟。
第三步,我们将鲜红小辣椒切成细圈状,香菜切段,大蒜拍成末。
第四步,我们将煮好的猪肚晾凉后用刀改成细条后盛到盆里,将我们切好的小红辣椒、香菜、蒜末同样放到盆里,加入4勺红油、将油1勺、花椒油一点,鸡粉适量、盐和醋适量,进行搅拌均匀,然后撒上香菜倒入干净的盘子里就好了。
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