- Sep28日
-
对于南瓜饼的制作,也是花样相当的多的,这里,翰香原向大家继续介绍一种特色的,有个性的,相信大家会喜欢的。
主要是它的外形,出来的效果的诱人,而我们,除了味道之外,还讲究的,便是外表了。它正好符合了我们的审美要求。
详细的做法如下:
第一步,备好一斤的南瓜,然后我们将其外皮削去,对于里面的瓤儿,也要摘掉的,不要带,然后,就可以切成块状,在锅里进行蒸,直至蒸熟,就达到了软化的效果,往里面加入白糖100克,玉米淀粉80克,糯米粉300克,和在一起,搓成团状,这样,就可以成形了,我们一分为四十等份,就是做出来的外表不那么的大。
第二步,备好一些豆沙馅,这种馅,与枣泥一样,在一些食品类的市场,都有售的,很好买,特别是一些做包子生意的,都会用到的,不存在难买的现象的。直接将馅包进去即可,然后捏好口子,用手掌压平,为了增加其外表的效果,可以用牙签,在其表面,压出来三条线,痕迹要深一些,这样蒸熟了之后,才不会消失,会依然存在的。
第三步,摆放在锅里,下面最好垫一层油纸,每个饼中间,还要留一些缝隙,这样才不会粘在一起。如此处理之后,就可以放在冷水锅里,进行蒸了,一般十分钟的时间,就可以达到要求的。
这样,一道鲜美的饼,便诞生了,尝一口,是不是很诱人呢?足够的。
原创文章请注明转载自蜂蜜南瓜糕,本文地址:http://www.nanguadangao.com/jiameng/394.html
- 评论:(0)
- 引用通告
【已有0位网友发表了看法】点击这里获取该日志的TrackBack引用地址