蜂蜜南瓜糕

面包的制作方法也是多种多样的，这里就向大家介绍一款面包，黑芝麻和南瓜做的蛋糕色泽上也是非常搭配哦，无论切成什么形状都非常的漂亮，可做休闲餐、点心等。特别当做早餐配上一杯牛奶很有营养的哦！

下面是其具体制作方法：

第一步，先将南瓜去皮切片放入蒸锅里进行蒸熟。

第二步，把蒸熟的南瓜加20g水放到料理机打成泥放到盆里，黑芝麻100克同样放到料理机里打成粉，可加一点糖粉和蛋白另放一个盆里进行搅拌均匀备用。

第三步，把150克的面粉、水30克、糖45克、酵母适量、还有我们之前做好的南瓜泥进行放到面包机里搅拌均匀，然后再放入150克面粉进行和面20分钟，最后加入适量的盐和黄油再次进行和面20分钟，和成可拉出透明的面团即可。把和好的面团放到温室里进行发酵一个小时。

第四步，把发酵好的面团分成三等分进行排气，取一个面团擀成长方形，边边上擀薄一点，可便于我们最后收口，中间放上我们做好的黑芝麻酱进行均匀的摊开，从上往下进行卷起，将底部收口捏紧，进行发酵两倍大。

第五步，将发酵好的面包上面抹上一层蛋清，在表面上切割数刀口，不要切掉哦，我们用刀切一下刀口做出的面包会很好看的哦！然后烤箱达到180度时把我们做好的面包放进去进行烤制20分钟就可以了，将烤制好的面包取出切成自己喜欢的形状，无论热着吃还是冷了之后吃，口感都是一样的好吃！

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