- Oct7日
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椰蓉千层糕不但好吃也好看,翰香原就向大家介绍这一款椰蓉千层糕的具体制作方法,喜欢吃椰蓉千层糕的朋友,不妨自己动手试一下。
下面是其详细制作方法如下:
第一步,我们先把椰蓉馅做好的,将椰蓉40克、植物油30克、鸡蛋一个、白糖30克放到一起进行搅拌均匀备用。
第二步,我们备一个干净的盆倒入250克面粉、2.5克酵母、130克的水搅拌均匀揉成光滑的面团,让面团醒发至两倍大即可。
第三步,我们将醒发好的面团擀成薄厚均匀的长方形,面片分成8份,取出一块面片放在最下面抹上一层我们做好的椰蓉馅,我们依次放上面片和椰蓉馅一层层摞起,全部放好后,在最后上面的一片面片放上适量的枸杞做装饰。
第四步,把蒸锅备好,笼屉上放上油纸,将我们做好的千层糕放到上面,再次醒发半个小时,最后开火蒸半个小时,关火三分钟以后就可以出锅了。
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