- Nov8日
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花茶小饼干很好吃,做出来的大致样子,如图所示, 感兴趣的朋友,可以参考试做如下:
第一步,备好五克的薰衣草,泡在温水里面,大约需要15分钟左右的时间,如此就可以把草取出来,留下大约二十克的汁液,留待下面使用。
第二步,无盐奶油120克,进行加热软化,往里面加入糖粉60克,进行高速搅打,直至松软,而且浆液开始发白,再筛入面粉120克,泡打粉4克,玉米粉60克,再加入上一步的汁液,搅拌均匀之后,再加入一些香精两滴,拌成糊状。
第三步,我们把上面配好的面糊,倒入塑胶袋之中,再用擀面杖,擀一下,使之成为大约半公分左右的厚度,成为皮状,即可以放在冰箱里,进行冷藏,使其变的硬实起来。
第四步,我们将冷藏好的皮儿,取出来,采用模型,切成大小一样的形状的面皮,如此,就可以摆放在烤盘里,在烤箱里进行加热,180度,15分钟,即可烤熟。
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