- Nov10日
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带有蜂蜜的南瓜糕,是很甜润地道可口的,如果大家感兴趣的话,可以照着下面的做一份,是相当不错的。
详细的过程如下:
第一步,我们先要备一个一斤多一些的南瓜,对于它的外皮,需要削去,然后摘除其瓤儿,再切成片状,放在锅里进行蒸,直至蒸熟。熟了之后,取出来,放在盆子里面,加入糯米粉500克,白糖两匙,食用盐适量,食用植物油两匙,进行和,直至成为均匀的面团,这样,就可以进行搓了,将其搓成长条一样的形状,然后再逐一的切成大小一样的小剂子,需要三十个的量,用我们提供的这种比例。
第二步,我们备好红豆沙500克,一般都是买的现成的,自己这个是做不出来的。在一些食品城,都是可以买到的,一般包子店,都会自然的包入里面。我们同样的,也要将这一斤的豆沙,均匀的分为三十份,每一份都包入上面的剂子擀开的皮里面,再将其自然的搓成小圆形,在其外表面上,都放一粒枸杞,作为点缀,出来的形状,是比较诱人的。
我们备好一个平盘子,在其内部,刷一些食用植物油,不要太重,轻轻的一层即可,然后把我们做好的南瓜球逐一的摆放在上面,这样,就可以放在蒸笼里进行蒸了,大约需要十二分钟左右,就可以了。
蜂蜜南瓜糕熟了之后,取一个,看看,是不是很好看吗?
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