蜂蜜南瓜糕

一说麻辣鸭脖很多人一想就会情不自禁的流口水，因为香辣鸭脖是很多人的最爱，它不仅是餐桌食品还是休闲食品，我们在家也可以做香辣鸭脖的，自己做的不含任何色素，绿色健康，感受美味 尽享美妙！

下面是其详细做法如下：

第一步，选鸭勃以袋装冰鲜去皮为最好，我们将鸭脖清洗干净，锅里了倒入清水煮开，把鸭脖放入开水里煮开将浮沫撇去，捞出沥干即可，将鸭脖放到开水过一下水驱除鸭脖的腥味。

第二步，炒锅备好倒入油，待油温达到六成热时倒入切好的葱段和姜片炒出香味后放入大料：干红辣椒、花椒、草果、小茴香、丁香、桂皮、香叶煮两分钟后加入1000毫升清水最后倒进干净的砂锅里，加入生抽、老抽、盐和糖煮开后将焯过的鸭脖放到锅里，调中火煮至半个小时。

第三步，煮好后将鸭脖捞出放到外面自然风干半个小时，等锅里的汤汁凉了之后，再次将鸭脖放到锅里侵泡一天更好吃，最后捞出半个小时候就可以食用了。我们卤制鸭脖的汤汁可以放到冰箱里冷藏，下次还可以使用哦！

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