蜂蜜南瓜糕

布丁吃起来滑嫩爽口，一般都是用鸡蛋做布丁，这里是用南瓜做的布丁，在家制作起来也很简单的，所用到的食材南瓜，牛奶，鸡蛋罢了，这里就给大家介绍一下南瓜布丁具体做法如下。

南瓜布丁的做法如下：

第一步，我们将南瓜去皮取瓤，清洗干净，切成大小适中的小块，放到高压锅里蒸煮，蒸熟之后取出用勺子压成泥备用。

第二步，将鸡蛋和蛋黄打散和南瓜泥放到一起搅拌均匀备用。

第三步，把牛奶和奶油，糖放到一起搅拌均匀，用微波炉加热两分钟取出和南瓜泥放到一起用筛网过筛，过筛后倒入碗里盖上碗盖放到盘上，盘里加一点水，放到微波炉里用解冻档转到凝固就好了。放凉后入冰箱冷藏，什么时候吃取出放到烤箱里温度150度，半个小时取出，味道更鲜美！

第四步，用小锅将白砂糖和清水一起加入锅里，转中火进行搅拌至糖色再加点开水搅拌成焦糖汁倒入南瓜布丁上就可以食用了。

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