- Nov29日
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牛肉熬汤,营养健康,更主要的是好喝。
但是,在饭店里,要喝上这样的一种汤品,是有些奢侈的,起码得十来多元一碗。其实,在家里,我们也可以自己来熬的,通过自己的双手的劳动,就可以轻松的做的出来的。
下面,是其详细的做法:
第一步,我们先备好半斤左右的牛肉,当然了,可以用牛腩这一部位的,都是不错的,在使用之前,需要先进行切片处理,切成小指甲盖的大小,再放入清水里进行浸泡,多泡一些时间,这样才可以更好的出水。
第二步,备一些辅材,洋葱,番茄,胡萝卜,都要切成小的丁状的,蒜呢直接拍碎即可,土豆切成小的块状,圆白菜用手撕的方式撕好。
第三步,我们将泡好的牛肉下入锅里,进行煮,先用大火煮沸,再用小火慢慢地煮上一些时间,直至软烂。
第四步,往锅里加入番茄,蒜末,洋葱丁,食用盐,再用中小火的方式进行煮上二三十分钟,如此便可以盛出来食用了。
汤品要好喝,熬的时间就要长,所以,大家要想喝到美味的牛肉汤,就一定要耐下性子,不要急燥,否则,欲速则不达哦。
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