- Nov30日
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翰香原向大家介绍一款南瓜紫薯圆,是用南瓜和紫薯融和在一起制作出来的,两者的色泽是非常美的,而且南瓜的营养价值很高再加上紫薯那营养价值是瞬间飙升啊!下面是南瓜紫薯圆的详细做法如下。
其具体做法如下:
第一步,我们将南瓜去皮取瓤切成块状,洗净后进行放到蒸锅里蒸熟,紫薯也同样洗净然后放到蒸锅里蒸熟。
第二步,蒸熟的南瓜我们用勺子压成南瓜泥,加入白糖,倒入糯米粉进行搅拌,这时候你会发现还有点稀,我们就将南瓜泥放到冰箱冷藏一个晚上,这样会变干一点的。
第三步,我们将蒸熟的紫薯去皮,然后放到盆里按成紫薯泥,然后揉成若干个小圆球备用。
第四步,我们把面包糠备好,取一团南瓜泥揉圆按扁,将我们揉好的紫薯团放到中间,在揉圆放到面包糠里打个滚,让其沾满面包糠。
备好干净的锅,锅里放入花生油,待油温达到七成热时将我们做好的南瓜圆子放到锅里,小火煎至完全金黄就可以捞出控油。放一会就可以食用了。
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