- Dec2日
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虾的做法,十分的简单,一般是采用炒焖的方式,下面,翰香原就以大众的口味,介绍一种葱蒜焖法,很好吃,很地道可口,希望大家喜欢。
第一步,我们先来备好两棵的葱,剥去外皮,再将共切成小的段状。
第二步,备蒜头五瓣,剥了外皮之后,再切碎。
第三步,备一斤罗氏虾,先要在清水里淘洗干净,然后在锅里焯水,达到九成熟的时候,就可以取出来,自然的放凉,并让水分沥去。
第四步,我们往锅里倒入适量的油,加热,再把蒜下入锅里炒一下,出了香味之后,就可以把虾下入锅里,进行翻炒,再上一些油和酱,加入五十克的清水,进行盖盖焖煮,差不多五分钟左右的时间,再上一些葱,炒到水分快没有了,就可以盛出来了。
整个的制作过程便是这样的。
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