蜂蜜南瓜糕

我们用红酒也可以做果冻，做出的颜色特别鲜艳，十分的好吃，这里向大家介绍一下它的制作方法。

红酒冻的详细做法如下：

第一步，我们先把吉利丁片12克用冰水泡软备用，选择一个容器里面放上一层耐高温的保鲜膜方便做好的红酒冻顺利取出，容器内不妨保鲜膜也可以，取出时用热毛巾捂一会容器也很方便取出的。

第二步，水400克加入糖50克用小火煮至溶化，再加入柠檬汁一勺继续煮一会，放入挤干水分的吉利丁片煮溶化后倒入红酒100克进行煮一会，喜欢红酒味的煮至时间短一些，不喜欢红酒味的煮至时间长些可使酒味消散然后关火。

第三步，煮好的红酒晾至不烫手的温度倒入容器内，冷藏至凝固，吃的时候取出切成自己喜欢的形状就可以了。

看红酒冻的做法特别简单吧，喜欢吃的你不妨动手做一份。

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