- Dec25日
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说起炒来,大家都认为,只有炒菜才能叫作炒。不过,现在,这个词的应用范围逐渐的宽泛起来了,不但炒酸奶出现了,现在,我们的炒草莓也出现了,真正的解放了这个词。
下面是其详细的制作方法:
第一步,备一些草莓,需要将它的蒂部摘除掉,再在清水里冲洗干净,再沥去外面的水分。
第二步,备好炒锅,加入白砂糖,清水,用水要稍多一些,然后就可以开火,进行煮了,直至锅里的白糖,都完全的融化掉,成为液体的。
第三步,把我们处理好的草莓倒入锅里面,然后逐渐的进行翻动,不要使太大的劲儿,否则,容易让其变形的。我们会看到,锅里的水色,逐渐的变红了,这就是被草莓所染的。待到里面的汁液开始变稠了,大约需要接近十分钟的时间,就可以关火了。
待到放凉之后,即可以放入冰箱里稍加冷藏,取出来食用,带着透骨的凉爽,让人回味无穷。
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