- Dec27日
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这里向大家介绍的是香酥山药卷的制作过程,它吃起来外酥里嫩,有一点咸鲜的味道,还有养颜美容的功效,老少皆宜。
下面是其详细做法:
第一步,我们先把山药洗净,山药要那种细长的,放到蒸锅进行蒸熟,将蒸熟的去皮切成长条段状。
第二步,我们将蒸熟的咸蛋黄放到保鲜袋上进行压碎,用保鲜袋盖起来,看着散散的蛋黄,用擀面杖压成片,就一点也不散了,我们把蛋黄片擀到厚度两毫米就可以了。
第三步,我们把山药段放到擀好的蛋黄片上,进行卷起来,我们卷好蛋黄后再放到全蛋液里沾满蛋液,再放到芝麻上打个滚,全部沾上芝麻,两头也要沾上哦。
做好的山药卷放到烤盘上,烤箱温度预热到170度,将山药卷放进烤箱,烤制十五分钟就可以出炉了,将烤好的香酥山药卷放到盘子里又美又好吃!
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