蜂蜜南瓜糕

用酸奶来做出来的蛋糕，十分的高档，优质，而且吃起来很不错，当然了，成品也不会有酸味的。

下面，我们来做一份酸奶风味的小糕点，相信大家会喜欢的。

第一步，备食用黄油45克，用隔着热水的方式，进行加热，直到其融化成为液体的，再加入酸奶200克。将它们混拌在一起。

第二步，我们把上面的奶油倒入打蛋器里面，分批次的加入蛋黄，然后进行搅拌，待到搅拌均匀了，就可以把糕点粉40克，玉米淀粉25克，加入到浆液里面，同样的需要拌匀。

第三步，挤出一些柠檬汁，滴入蛋清里面，就可以专门将蛋清进行快速搅打，直至打至起泡，再加入白糖30克，打到光滑细腻，取出其中的三分之一的量，加入到蛋黄糊里面，拌匀之后，再把它们一块儿倒入蛋白浆液里面，拌匀之后，就可以倒浆入模了。

第四步，备好模具，可以是圆形的，稍大一些的，倒至八成满就可以了，之后还需要振一下，使里面的气泡被振出来。

将烤箱预热到170度左右，再往烤盘里加入适量的清水，然后就可以把模具，放入烤盘中了，这样，即可以进行烘烤了，大约需要一个小时左右的时间，烤至金黄就可以取出来，切成块状，进行食用了。

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