- Jan19日
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可可蛋糕是比较好吃的,而且因为有可可粉的缘故,所以,表皮看起来比较的深褐色,好看。
当然更主要的是其好吃。
下面是其详细的制作方法:
第一步,往打蛋桶里面,加入鸡蛋液三枚,白糖150克,将它们快速的进行搅打,直至细腻,光滑,发起来,量达到两倍的大小。接着,在搅打的时候,再加入菜仔油150克,不断的沥着加入里面,待其拌匀之后,再加入牛奶180克,同样,也需要将其与浆液混拌匀的。
第二步,往桶里加入糕点粉300克,可可粉25克,泡打粉适量,苏打粉少许,将它们以低速的方式加入到里面,搅拌均匀。这便是我们所要的浆液了。
第三步,我们将长方盘底部刷一层的食用油,薄薄的一层油,然后再浆液倒入里面,再刮平,就可以进行烘烤了。
要求烤箱的温度达到180度,烘烤20分钟左右,就可以烤熟了。
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