- Jan28日
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南瓜可以煮粥,也可以做成饼,各有千秋,下面,我们来介绍一种特色南瓜饼的做法,出来的效果便是如图所示的。
详细的制作方法如下:
第一步,备好一个南瓜,将它们的外皮削去,再切除里面的瓤儿,然后切成大小差不多的小块状,放入锅里,进行蒸,直至蒸熟,然后取出来,放凉,捣成碎泥状。
第二步,备好一个盆子,加入白糖,糯米粉,将它们混拌在一起,搅匀,要求稍硬一些,不要太软稀了,这样就成为了面团状。
第三步,取出适量的面团,按开,往里面包入我们上面处理好的南瓜泥,之后,再包起来,就可以进行煎了。
直接在龟饼铛里面油就可以了,先倒入适量的食用油,然后开火,进行煎,直至金黄,就可以了。
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