- Jan28日
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偶尔吃一点甜点,不但食欲好心情也有好转,翰香原为大家介绍一款酸奶蓝莓馅饼的做法,可以当早餐,休闲餐和零食的最好选择,下面是其图片:
酸奶蓝莓馅饼的详细做法:
第一步,先将3个鸡蛋打散放到容器里,调入酸奶200克搅拌均匀,在倒入牛奶90克拌均,将融化好的无盐黄油加入48克倒入搅拌均匀,加入适量的香草精搅拌均匀。
第二步,我们把面粉150克,玉米粉100克,泡打粉6克,糖45克倒入蛋液牛奶里用勺子搅拌均匀无面粉颗粒的糊状。
第三步,把清洗干净好的蓝莓晾干水分,把三分之二的蓝莓果倒入面糊里稍微搅拌一下即可。
第四步,我们把平底锅烧热,下入一小块黄油,黄油融化后晃动锅将油均匀的沾满锅底,将我们做好的酸奶蓝莓面糊倒入锅里中满,最后将剩下的蓝莓按压在面糊中转中小火煎至面糊底部稍微凝固,面糊表面边缘起小泡泡时关火。
我们将铁锅移动到预热好150度的烤箱里,烤制十分钟即可,取出反扣出酸奶蓝莓馅饼,切成块状即可食用又香又软的馅饼了。
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