- Feb2日
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这个小米蜂蜜凉糕,属于家庭式糕点的一种,特别适合小孩子的口味
下面是其详细的操作方法,供参考:
第一步,备好120克的小米,需要在使用之前,进行淘洗,直至干净。
第二步,备好电炖锅,主要是用它的内胆,往里面加入一些清水,再在电炖锅里加入清水,如此,就可以把米倒入里面,盖上了,进行加热,采用的是它的隔水炖煮功能键,时间稍长一些,需要两小时左右,一定要有耐心。
第三步,待到锅里的小米软了,烂了,意味着已经熟了,就可以盛出来了,将里面多余的水分舀去,再一次的拌匀之后,倒入模具里面,将上部刮平,转入到冰箱里面,进行冷藏,直至其凝固,成为固体。
我们将凝固后的糕体,取出来,扣在盘子里同,上面淋一些蜂蜜,摆点缀上枸杞,便可以食用了。
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