- Mar1日
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蛋糕有多种,千层是其中之一,是比较有特色的一种,下面,我们向大家介绍一种做法,很不错,希望大家喜欢。
第一步,备好打蛋桶,我们往里面加入鸡蛋液六枚,白糖40克,食用盐适量,将它们拌匀,混为一体,再加入精细面粉180克,将它们拌匀。
第二步,往浆液里面,加入纯牛奶600克,液态的奶油30克,香草精少许,混拌均匀,就是我们所要的浆液了。
第三步,加热平底锅,将浆液盛出来一勺,摊在上面,煎成薄皮状,煎好之后,取出来,进行冷却,在其上,涂抹一层的奶油,就可以转入到冰箱里面,冷藏了。
冷藏过之后,取出来,卷成薄饼状,就是我们所要的千层蛋糕了。很简单的制作方法,也很巧妙。
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