- Mar6日
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南瓜饼一直都是传统的点心,特别受到大家的信赖,这里向大家介绍一款带紫薯馅的南瓜饼,相信大家对紫薯一点都不会排斥吧,因为它含有较高的营养价值。
下面我们大家一起来动手做紫薯南瓜饼,详细做法如下:
第一步,我们先将紫薯洗净去皮切成块状,放到蒸锅的下层,南瓜洗净去皮和瓤,切成块状放到蒸锅上层进行蒸熟备用。
第二步,将蒸熟的紫薯取出,挤压掉多余的水分,加入黄油和红糖搅拌成紫薯泥,再加入25克熟芝麻搅拌均匀即可。
第三步,蒸熟的南瓜同样倒掉多余的水分,稍微凉晾一下加入适量的蜂蜜搅拌成泥状,加入糯米粉揉成面团。
第四步,我们将南瓜面团分成若干个小剂子,紫薯馅料也同样分成若干个小剂子,我们将南瓜面团按扁放入紫薯馅料像包包子一样将口收好,压扁两面沾上熟芝麻,将所有的做好。
最后我们把平底锅烧热,倒入少量油,下入做好的南瓜饼,转小火煎至两面金黄熟透即可盛出。
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