- Mar17日
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包子也可以做出来花样的,下面,翰香原介绍一种陀螺豆沙包,很好吃,可口,而且其外形也比较个性。
详细的制作方法如下:
第一步,对于和面来说,大家已经不陌生了,这里也不需要多做介绍了,用料与普通的馒头一样,不过,我们先来和一个大面团,和好之后, 一分为二,往其中的一半里面,掺杂一些荞麦面,其颜色就深了。
第二步,我们将这两块面团,摆放在案板上,分别将其擀开,使之成为面片状。
第三步,将这两种颜色的面团,叠加在一起,然后卷起来,卷好之后,再进行切割处理,将其切成圆片状,再用手掌心将其按扁,如此,就可以包入豆沙了。与同包包子的方法是一样的。再翻转过来,收口的地方朝下。
第四步,将包子进行醒发,待到明显的膨胀起来之后,就可以进行蒸了,蒸好之后,即可食用,可以尝到,其口感十分的筋道,而且外形也比较的个性,极为吸引人。
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