蜂蜜南瓜糕

这种糖醋小排骨很香甜可口，做出来的形状也特别的诱人，下面，翰香原向大家介绍一下它的做法，希望大家喜欢。

第一步，我们备好大约近一斤的猪排骨，将其血水进行淘洗，冲去血水之后，就可以取出来了，将其剁成小的段状，留待下面使用。

第二步，备好锅，倒入适量的冷水，放入排骨，再往里面加入一些料酒，这样，就可以开火进行煮了，直至煮沸，再将溢出来的沫儿，撇去。

第三步，往锅里加入一些葱段，姜片，然后转为小火，慢慢地进行煮，直至排骨开始变软，肉烂，然后将其捞出来，沥去外面的水分。

第四步，把锅加热，倒入一些食用油，加热至五成的热度，把猪排骨下入锅里面，进行煎，直至其金黄，这样就可以将其取出来了，将油分沥去。

第五步，再备一个净锅，往里面倒一些清水，倒入一些麦芽糖，加入一些食用盐，生抽，白醋，拌匀，进行熬煮，直至成为酱汁，这样，再把排骨下入里面，进行炸制，接着，再翻转一下，炸至颜色均匀，在盛出来之前，往锅里撒一些白芝麻，如此，就可以食用了。

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