- Apr9日
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在这里,翰香原向大家介绍一种好吃的油炸式的南瓜饼,很香甜可口,感兴趣的朋友,可以参考下面的做法,进行制作:
第一步,备好一块的南瓜,需要将其外皮削去,再摘除里面的瓤,然后切成块状,称一下,大约为二百克左右,如此,就可以进行蒸了,蒸法等同于我们家常式的做法,不再介绍。
第二步,南瓜蒸好之后,我们将其取出来,转入到盆子里面,将其捣成泥状,往里面加入适量的白砂糖,将其混拌均匀。用糖量的多少,可以自己把握,灵活添减,没有一定的标准。
第三步,我们将放凉的南瓜泥里面,加入适师的糯米粉,大约为100克左右,将它们混拌在一起,拌匀,如此,再揉成为小的面团,较干的那种。不可以太湿,否则的话,做出来之后,会看到南瓜饼有些粘的,影响整体的效果。
我们将每个饼搓成团,再搓成小圆形,按成饼坯,如此,就可以进行油炸了,将其炸至表面金黄,双面都这样,如此,就可以盛出来食用了。
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