- Apr12日
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炸制好的南瓜丸子,金黄色的,很好看,更主要的是,其吃起来十分的香甜可口,可以在家中美美的享用。
下面,翰香原向大家介绍一下它的做法,感兴趣的朋友,可以参考着下面的方法进行制作,你一定是可以做的成的。
第一步,我们备好大半斤的南瓜,对于它的外皮,需要将其削去,然后再切成小块状,对了,里面的瓤儿也要摘除的,这样,就可以将块放入蒸锅里面了,用隔水的方式进行蒸,直至蒸熟,软化,这样,就可以取出来了。
第二步,现在我们备好一个空盘子,把蒸好的南瓜,放入里面,再用工具,将其捣成泥状,往里面加入两勺的白砂糖之后,再添加100克的面粉,半斤的糯米粉,如此,便可以将它们搅成为一体了,再搓成圆形,每个圆球的大小要一样,这样出来的效果才大小均匀,好看。
第三步,再备一个稍大一些的空盘子,在底部,涂抹一层的食用油,再把我们搓好的小南瓜丸子,摆放在上面。
第四步,将油锅进行加热,待到七成热的时间,就可以下入丸子了,进行油炸,直至其表面金黄,而且焦脆,这样,便可以将其捞出来了。
看看我们自己的成果,尝一下口味,是不是很美好呢?
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