- Apr13日
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南瓜糕的做法不止一种,各有千秋,下面,翰香原向大家介绍一种加红米的做法,很可口好吃。
当然了,这属于一种家常式的制作。
详细的做法如下:
第一步,我们先来备好8克的琼脂,需要将其剪成小一些的段状,再放入盆子里面,加入凉水适量,进行浸泡,直至泡成为透明的色泽。
第二步,备好炒锅,往里面加入豆浆一斤,再把我们上面泡好的琼脂下入里面,如此,就可以开火进行加热了,一边进行加热,一边要用汤勺,将其搅拌,主要是让里面的琼脂都随着火温而融化成为液体的。
第三步,我们将煮为液态的溶液,倒进模具里面,然后让其降温,恢复为常态的,再转入到冰箱里面,进行冷藏,这样,三个小时之后,取出来,将其脱模,就可以了。
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