- Apr14日
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下面,翰香原向大家介绍一种巧克力风味的香橙蛋糕,做出来的效果,便是如图所示的,很香甜可口,别有一番滋味。
详细的制作方法如下:
第一步,我们备好一个小橙子,在其表面,涂抹一层的食用盐,搓好放置一些时间,然后再放入锅里水中,进行煮,待到水开之后,就可以转为中小火了,煮上半小时就可以了。
第二步,我们将煮好的橙子,取出来,切成块状,镇压后再将里面的籽儿摘除,再转入到料理机里面,进行搅拌,直至打成泥浆一样的形状。
第三步,我们备好一个小盆子,加入食用油20克,糖粉20克,将它们混拌在一起。往里面加入一枚鸡蛋液,纯牛奶20克,搅拌均匀之后,放进去橙子泥,再一次的拌匀,再往盆子里面,加入面粉100克,无铝泡打粉2克,拌入之后,不要快速拌,只需要低速慢慢的拌匀,就可以了。
第四步,加入20克的巧克力碎,拌匀之后,就是我们所要的浆液了。
第五步,我们备好纸杯,将浆液倒入到里面,八成满就可以了。
我们将烤箱预热到180度,烘烤时间约为20分钟左右,就可以取出来了。
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