- Apr23日
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蛋糕是可以做出来花样的,下面,翰香原介绍一种高档的家庭式布朗冻芝士蛋糕,很好的口感,做法呢也谈不上复杂。
感兴趣的朋友,可以参考下面的做法,进行制作:
第一步,我们备好吉利布丁一片半的量,因为是固态的,在使用之前,需要进行处理,泡入凉水盆子里面,待到其软化了之后,就可以取出放进盛有50克牛奶的碗中了,再转入到锅里,隔着热水进行加热,直至其融化,成为液体的。
第二步,再备一个碗具,加入奶油奶酪125克,因为是固态的,同样的,也需要进行隔水加热,直至融化的,再加入20克的白砂糖,进行混拌,接着,再将上面的果酱,摊入里面,拌匀,再倒入成为液体的吉利丁牛奶,将淡奶油90克,加入10克白糖,进行搅拌,直至呈现出七八发的时候,就可以混入上面的浆液了。
第三步,备好托盘,在里面摆上模具,将浆液都倒入里面,如此,转入到冰箱里面,进行冷藏,几个小时之后,就可以食用了。
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