蜂蜜南瓜糕

用酸奶作为原料，制作而成的蛋糕，不但营养成分丰富，而且口感也比较好。

下面，翰香原介绍一种简单的做法，供大家参考，可以在家中制作。

详细的制作过程如下：

第一步，备好４５克的黄油，因为是固态的，所以呢需要进行加热，软化，再往里面加入酸奶２００克，将它们混拌在一起，搅匀。再加入里面蛋黄液四枚的量，再往里面加入低筋面粉４０克，玉米淀粉２５克，同样的，需要进行搅拌，直至拌匀。

第二步，我们备一个新的容器，加入里面四枚蛋清液体，再往里面加入柠檬汁少许，不需要太多，适量就可以了，如此，就可以加入白糖３０克，进行搅拌了，直至拌匀，打发，成为浓稠的液体，而且十分的发白，细腻，这样，就可以加入蛋黄浆液里面了，也要拌匀的，这便是浆液的半成品了。

第三步，模具的选用，自己选定就可以了。没有特别的要求，可以要稍大一些的，直接的，全部倒入里面，就可以了。当然了，内壁需要涂抹一层的食用油的，这样，烘烤好之后，才能够轻松的脱模，不会粘。

我们将烤箱进行预热，待达到了１７０度的时候，就可以往烤盘里面添加一些清水，再放入模具，进行烘烤，直至烤熟，就可以取出来了。

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