- May12日
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这里想大家推荐一款味道很特别的美食咸蛋黄焗南瓜条,主要的食材就是南瓜和咸蛋黄,这道菜做法很简单,口感也很棒。
咸蛋黄焗南瓜条的具体做法如下:
第一步,我们首先把南瓜去皮和内瓤,清洗干净,切成大小约一厘米的长条状。
第二步,锅里倒入清水,水烧开后倒入切好的南瓜条煮2分钟南瓜有一点软就可以捞出方便下面使用。
第三步,我们将咸蛋黄放到碗里,用勺子按压成泥状。备好锅,锅烧热后倒入少量的油,油热后倒入按碎的蛋黄泥翻炒均匀,出现白沫时倒入煮好的南瓜条,快速翻炒南瓜条,让其沾满蛋黄泥即可盛出。
咸蛋黄焗南瓜条就轻轻松松的做好了,蛋黄本身就是咸味的,所以这里就没有放盐,也可以根据自己的口味斟酌的添加盐。
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