- May14日
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一年之计在于春,一天之计在于晨。早餐是人一天三餐之中最重要的一餐,所以大家千万不要因为时间的问题而把早餐忽略了或者马虎应付一下。这里给大家介绍一款南瓜小米饼的做法,搭配点小米,既补身体,又好吃。
翰香原就将南瓜小饼的做法公布给大家,希望大家会喜欢,学习做法如下:
第一步,首先将南瓜去皮和内瓤,清洗干净切成小块状放到蒸锅里,小米也要淘洗干净和南瓜块一起放到蒸锅里蒸二十分钟左右。
第二步,二十分钟后打开锅,南瓜已经熟了,将南瓜按压成南瓜泥,小米也煮成稀饭了我们将小米饭捣成糊状即可。
第三步,把面粉300克,发酵粉4克放到一个盆里,倒入南瓜泥和小米饭,蜂蜜80克搅拌均匀,再揉成面团,盖上保鲜膜让其发酵至两倍大。
发酵好的 面团会撤丝的,然后我们把面团分成50克的小剂子,把小剂子揉圆后放到月饼模具里面按压成形状来。
备好煎锅,倒入油,油温达到后下入圆饼,转小火煎至两面金黄色熟透即可盛出,做出的南瓜分成软绵,透着南瓜,蜂蜜和小米的香味,让你唇齿留香,回味无穷。
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