- May18日
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南瓜的营养价值很高,当然用途真的是很多种的,可以煮汤,炒菜,用来做甜点,但是南瓜也可以做成酱料哦,这里就将南瓜做成了南瓜酱,用来搭配寿司等都是很不错的。
下面是其具体制作方法:
第一步,首先把南瓜去皮和瓤,洗净切成大小均匀的块状,蒸锅里倒入适量的清水,笼屉上面放上南瓜块,盖上盖子,大火烧开蒸熟。
第二步,我们将南瓜取出趁热按压成南瓜泥,等南瓜泥晾凉后,调入适量的桂花蜜,再倒入淡奶油适量搅拌均匀,再加入白糖搅拌均匀,挤入柠檬汁搅拌均匀。
第三步,将搅拌好的南瓜糊倒入面包机里面,选择果酱功能,程序结束后南瓜酱便做好了,很香很浓稠。
将做好的南瓜桂花酱储存到保鲜盒里或者封闭的瓶子里面,什么时候吃,什么时候打开食用即可,特别方便。
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