- May22日
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马拉糕是一款特色的甜点,做出的马拉糕色泽金黄,特别松软,还有淡淡的奶香味,做法也很简单,家常食材,每一个人都可以在家动手做马拉糕。
下面是马拉糕的详细做法:
第一步,备好干净的盆,面粉240克,白糖120克混合到一起搅拌均匀,倒入牛奶150克,鸡蛋2个搅拌均匀知道糖完全融化,面粉无颗粒状态,让其静置两个小时备用。
第二步,两个小时后,将融化好的黄油30克倒入面糊里搅拌均匀,泡打粉里加入适量的清水搅拌均匀后一起倒入面糊里搅拌均匀。
第三步,我们准备好模具盒,模具里面铺上一层油纸,将做好的面糊倒入里面七成满即可。
最后放到蒸锅的笼屉上面,水开后蒸半个小时就可以了,家里如果有烤箱就更加方便了呀,直接用烤箱烤制即可。烤出的马拉糕切成自己喜欢的块状,吃的时候拿起就可以美美的享受了。
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