- May28日
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南瓜饼是比较大众的一款美食,味道软糯甘甜,油炸肯定会含油太高不健康,这里用烤箱制作的健康又卫生,老少皆宜哦!
美味南瓜饼的详细做法如下:
第一步,首先将南瓜去皮和内瓤洗净切成块状,然后放到蒸锅进行蒸熟备用。
第二步,蒸好的南瓜趁热用勺子按压成南瓜泥,再加入糖适量充分搅拌均匀,放凉后方便使用。
第三步,放凉后的南瓜泥加入糯米粉,搅拌均匀直到不粘手,用手揉成面团,把面团分割成若干个小面团,取一个小面团揉成圆形再按扁,外面沾上适量的糯米粉,防止沾粘。
将做好的南瓜饼胚均匀的摆放到烤盘上面,在饼的表面上刷上一层油,撒上黑芝麻适量,烤箱温度170度达到后,烤制半个小时就可出炉,香甜无油版的南瓜饼就做好了。
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