- May29日
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所谓的脆皮香蕉,也便是经过了油炸处理之后,皮部有些发脆,所以呢,吃起来也是别具特色。
它的做法不复杂,但是出来的效果,与同街头出售的,没有多少的区别,感兴趣的朋友,可以参考如下:
第一步,我们需要备好六根小一些的香蕉,要将它们的外皮剥去。
第二步,备好一个小盘子,磕入里面一两枚的鸡蛋液,再加入适量的面粉,还有生粉,混合在一起,拌匀,再备一个小盆子,主要放一些面包糠。
第三步,我们将香蕉去皮之后,在面粉盆子里面,均匀的粘一层的面粉类的,再裹粘一层的鸡蛋液,再在面包糠里面,滚一圈儿,粘上面包糠。
如此,就可以进行油炸处理了。
我们将油锅进行加热,达到了五六成热的时候,就可以下入香蕉条,进行油炸处理了。
炸至表面金黄,就可以涂抹上沙拉酱了,吃着极为可口。
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