蜂蜜南瓜糕

夏天的季节最好的就是有很多的水果可以吃，有些是冬天吃不到的哦，杨梅固然好吃，但是不宜存放，我们可以将吃不完的杨梅做成汁，酸酸甜甜的，放到冰箱方便储存，还解暑美味。

制作杨梅汁的详细做法如下：

第一步，首先将买来的鲜杨梅放到盐水里泡上二十分钟，然后清洗干净，如果杨梅里面有虫子的话可以跑出虫子的，虫子会浮在水面上的。

第二步，洗净的杨梅375克放到保鲜盒里面，倒入白糖50克，计入柠檬汁适量搅拌均匀腌制一个小时。

第三步，备好锅，倒入清水2毫升，山楂适量，甘草适量，冰糖50克，腌制的杨梅倒入大火煮开，边煮边用勺子撇去浮沫，不断的挤压杨梅，将里面的汁水挤出，大约十五分钟左右，中间可以品尝一下味道，灵活的调整口味。

煮好的杨梅汁放凉后，用滤网过掉果渣，然后放到冰箱储存，喝的时候取出即，可口感风味更佳。

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