- Jun3日
-
制作这种豆沙香肠面包,与同普通的面包,有一定的相似性,制作起来也谈不上复杂,详细的制作方法如下:
第一步,需要先进行和面工作,用到的原料,主要有:面包粉半斤,鸡蛋液一枚的量,纯牛奶120克,清水10克,干酵母3克,香肠碎粒一把,如此,就可以开始进行和面了,直至和成比较光滑而且细腻的面团,就可以再加入黄油20克,再和至均匀,然后,盖上,进行自然的醒发,需要一两小时,才可以发至原来两倍的大小。
第二步,待到面团醒发好了之后,就可以摆之于案子上,搓一下,使之成为长条状,再分为六个大小差不多的等份,再一次的盖上,进行醒,差不多需要十来分钟左右的时间。
第三步,醒好之后,再摆在案子上,擀成圆片状,在表面,撒一些红豆沙,如此,就可以封口了,封成圆形的,口子朝下,再摆放入模具里面,依次都做好,再一次的盖上,进行醒发,半小时之后,就要吧了。在表面刷一层的鸡蛋液。
将烤箱进行预热,达到了170度温度的时候,放入里面,进行烘烤,差不多需要二十分钟左右的时间,就可以烘烤了。
原创文章请注明转载自蜂蜜南瓜糕,本文地址:http://www.nanguadangao.com/jiameng/678.html
- 评论:(0)
- 引用通告
【已有0位网友发表了看法】点击这里获取该日志的TrackBack引用地址