- Jun17日
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寿司是相当不错的,口味极佳,吃起来也相当的不错,下面,翰香原介绍一种简单的青瓜寿司小卷的制作方式,供大家参考:
第一步,我们需要备好100克的大米,需要进行淘洗,干净了之后,就可以转入到清水盆子里面,进行浸泡了,达到了半小时之后,就可以转入到电饭煲里面了,再加入里面适量的清水,如此,就可以进行煮了。直至煮熟,煮成我们所要的米饭。
第二步,备好一个碗具,往里面加入米醋20克,白糖8克,食用盐3克,将它们混拌在一起,搅拌均匀,使糖盐都溶化成为液体的,这样,就是我们要用到的寿司醋了。再切一些黄瓜条儿。
第三步,将米饭煮好之后,盛入托盘里面,打散,再倒入我们上面配的寿司醋,拌匀,然后让其自然的冷却。
第四步,备两张的海苔,从中间剪为两半,取出其中的一半,摆放在竹帘的上面,在上面,铺上我们放凉的米饭,再中间摆上黄瓜条儿,就可以顺势的,将海苔进行卷,直至卷起来,再切分为六个等比例大小的小段状。
在食用的时候,可以搭配着酱油和芥末儿,口感就特别的好吃。
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