- Jul7日
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馒头,是我们北方人饭桌上离不了的面食,对于数见不鲜的馒头,你是否也会觉得有些单调和枯燥。下面,翰香原就用馒头并结合糕点的做法,为大家介绍一种新颖的——奶香馒头,供感兴趣的朋友们参考:
1、将大约20克奶粉、80克牛奶、3克食盐、50克糖、6克干酵母分别倒在80克左右的水中,搅拌均匀。
2、然后倒在300克左右的高筋面粉中,开始揉面,直至将面团揉至光滑,将面盆的盖子盖好,放在温暖处,将面团发酵为原来的2.5倍左右为止。
3、取出面团,揉十分钟左右,再放回面盆里继续发酵二十分钟左右。
4、拿出整形,切成适当的大小,放在已煮沸水的蒸锅中蒸15分钟左右,关火再焖5分钟左右。
奶香馒头的制作便完成啦!随即可享受一款新颖独特,备受孩子们喜爱的香甜馒头,动手试试吧!原创文章请注明转载自蜂蜜南瓜糕,本文地址:http://www.nanguadangao.com/jiameng/691.html
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