蜂蜜南瓜糕

很多朋友都很喜欢吃泡椒凤爪，可以当零食，也可以做下酒菜，却有很多人不知道它是怎么做出来的，下面，翰香原便向大家介绍一种详细的制作方法，供大家参考：
1、将半斤鸡爪洗干净，剪去指甲，剁成小块，泡在适量的水中浸泡半小时左右，然后再用清水冲洗几次，血水挤掉，洗干净后盛盆备用。
2、开火，锅中倒入适量的水、姜片、花椒、料酒、八角煮至沸腾，将鸡爪放入锅中继续煮五分钟左右，期间需将飘出的浮沫撇出，待鸡爪可用筷子轻轻穿透即可关火将鸡爪捞出，用凉水冲泡20分钟左右。
3、将适量的盐、泡椒、花椒分别倒入一小盆中，再倒入适量的开水浸泡，有麻辣香味时，倒入泡椒片、姜片及适量的白醋搅拌均匀做汤汁，将鸡爪倒入其中，搅拌均匀浸泡两三个小时左右，入味程度达到理想的口味即可放入冰箱，使用时取出即可。
皮韧肉香、开胃生津、酸麻辣的泡椒凤爪就制作好了，大家一起享用吧！

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