- Aug4日
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米粉是以大米为原料,经过多重工序制作而成的米制品,因其质地柔韧、富有弹性,且水煮不糊汤,干炒不易断的特性,深受大众的喜爱。下面大家一起用它来做一道经常吃到的炒米粉吧,具体制作方法如下:
1、将米粉放在凉水中浸泡发;白菜、大葱、猪肉分别洗干净,切丝,切末;将鸡蛋打入碗中,把蛋液搅拌均匀备用。
2、把锅预热,倒入适量油,油热后,将蛋液倒入锅中,炒成鸡蛋松捞出;重新倒入油,烧热油,将肉丝、葱花下锅煸炒爆香,再放入白菜丝。
3、加入适量的盐、白糖、鸡精、胡椒粉、料酒、味精、酱油调味,把泡发的米粉下锅,菜收汁后,将炒好的鸡蛋松倒入锅中翻炒均匀,即可盛盘。
芳香四溢的炒米粉真是让人食欲大开啊!相信你一定会喜欢!原创文章请注明转载自蜂蜜南瓜糕,本文地址:http://www.nanguadangao.com/jiameng/704.html
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